Quinoa et légumes d'automne au tofu

Quinoa et légumes d'automne au tofu

4.4 35 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 55 dk

4 portions

Malzemeler

200 g de tofu ferme détaillé en cubes (2 cm)
2 c. à café de sel
1 gousse d'ail
1 piment rouge frais épépiné, grossièrement haché et un peu pour la finition
5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
20 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
70 g de sauce de soja
550 g d'eau
4 c. à soupe de sucre roux
2 c. à soupe de vinaigre de riz
160 g de carottes coupées en morceaux
120 g de panais coupé en morceaux
200 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux (5 cm)
20 g d'huile d'olive
100 g de blanc de poireau coupé en tranches (1 cm)
150 g de quinoa rincé et égoutté
2 pincées de poivre moulu
50 g de petits pois surgelés
graines de sésame (isteğe bağlı) pour la finition

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1019.8 mg

Protein 17.3 g

Kalori 1602.5 kJ / 383 kcal

Yağ 12.3 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 1.3 g

Karbonhidrat 54.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°34 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pad thaï au tofu épicé

1 godz. 50 min

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50 min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55 min

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

55 min

Palak paneer au fromage

30 min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20 min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 min

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

1 godz. 30 min

Pad thaï veggie

1 godz. 5 min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1 godz. 20 min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min