Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 orange, zeste et jus
- 100 g d'échalotes
- 20 g de vinaigre de riz
- 100 g d'eau
- 1 clou de girofle
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 450 g de patates douces, coupées en morceaux
-
700
g de dos de cabillaud, coupé en 8 pavés de même taille
veya 700 g de poisson blanc frais (en fonction des arrivages), coupé en 8 pavés de même taille - 10 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1965 kJ / 470 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Karbonhidrat
- 28.3 g
- Yağ
- 23 g
- Lif
- 5.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Saumon au fenouil
40min
Eglefin au curry
50 Min
Filet mignon patate douce et mangue
50 Min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
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Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50 Min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
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Cabillaud au beurre d'agrume
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35 Min
Poisson au curry
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Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 Min