Uyumlu sürümler
Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g red onion, quartered
- 55 g sun-dried tomatoes in oil, drained (reserving oil)
- 1 garlic clove
- 5 g fresh parsley leaves
- 15 g mustard
- 1 pinch dried chilli flakes
- 2 egg yolks, from medium eggs (see tip)
- 1 tsp fine sea salt
- ¾ tsp ground black pepper
- 200 g beef fillet steak, sinew and white membranes removed, cut in pieces (3 cm), partially frozen (see tip)
- 30 g olive oil
- 4 tsp pickled capers, drained
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1665 kJ / 398 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 12 g
- Yağ
- 29 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Lif
- 28 g
- Sodyum
- 1389 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Caesar Salad Dressing
5min
Beef Goulash Soup
1h 15min
Tuna Niçoise Toasts
3óra
Hot Wings with Blue Cheese Dip
1 Std. 45 Min
Tzatziki
20min
Shiitake Teriyaki Dippers
45 Min
Octopus and Potato Salad
40min
Panna Cotta
6 Std. 15 Min
Smoked Salmon Rolls
1 Std. 20 Min
Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream
Değerlendirme yok
Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
1 Std. 20 Min
Steak tartare
10 Min