![Baeckeoffe revisité par Eric Guérin Baeckeoffe revisité par Eric Guérin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2942a377-8bc5-40cd-92db-aed8ef4882aa/Derivates/43368686-705e-432c-9ce6-c34c13ed249b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 340 g d'oignons (90 g coupés en deux et 250 g émincés)
- 20 g de beurre
- 1 piment oiseau frais, émincé
- 300 g de boudin noir sans la peau
- 1 c. à soupe d'huile de colza
- 300 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pommes bio, coupées en rondelles
- 300 g de patates douces, détaillées en cubes
- 300 g de cuisses de canard confites, désossées
- 800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau
- 700 g de cidre brut
- 1 c. à soupe de quatre-épices moulu
- 1 branche de thym frais
- 1 branche de romarin frais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3015 kJ / 721.3 kcal
- Protein
- 49.3 g
- Karbonhidrat
- 37.3 g
- Yağ
- 37.8 g
- Doymuş Yağ
- 14 g
- Lif
- 6.5 g
- Sodyum
- 1685.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Paëlla aux fruits de mer
1h 5min
Morue à la méditerranéenne
1h 25min
Baeckeoffe aux poissons
1h 45min
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5 Std. 30 Min
Pâté aux figues
50sa 25 dk
Riz à la morue et aux moules
50 分钟
Lotte à la diepoise
40min
Kedgeree au haddock
45 分钟
Navarin aux petits légumes
1 Std.
Filet mignon de porc farci aux pruneaux
1 Std. 20 Min
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1h 5min
Cassoulet de la mer
50 分钟