Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte brisée
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau
Le sirop parfumé et les poires
- 110 g de sucre en poudre
- 1 étoile de badiane
- 1 clou de girofle
- ½ c. à café de graines d'anis vert
- 200 g d'eau
- 3 poires, détaillées en cubes
L'effiloché de canard
- 70 g d'échalotes
- 15 g de gingembre frais
- 200 g de cuisses de canard confites, désossées et dégraissées
- Besin Değeri
- şuna göre 1 morceau
- Kalori
- 237 kJ / 56.6 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Karbonhidrat
- 6.8 g
- Yağ
- 2.5 g
- Lif
- 0.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Choux au tarama
1sa 45 dk
Bouchées boudin-pomme
1 Std. 30 Min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 min
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4h 45min
Fleurs chorizo-feta
35 min
Eclairs saumon-Passion
2 Std.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 Std. 15 Min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 godz. 45 min
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1h 15min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15 min