Salsa mousseline

Salsa mousseline

4.7 3 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

250 g

Malzemeler

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 250 g

Sodyum 1677.8 mg

Protein 19 g

Kalori 7033 kJ / 1681 kcal

Yağ 163.9 g

Lif 0.8 g

Doymuş Yağ 90.4 g

Karbonhidrat 35 g

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