Ossobuco Sottovuoto

Ossobuco Sottovuoto

4.4 34 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 12sa 40 dk

4 porzioni

Malzemeler

4 ossibuchi (160-200 g circa l'uno)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di farina tipo 00
50 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
60 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone
prezzemolo tritato a piacere

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 0.3 mg

Protein 40.3 g

Kalori 2147.5 kJ / 513.3 kcal

Yağ 28.8 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 7.3 g

Karbonhidrat 12.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cottura sottovuoto 54 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cocktail Rossini

10 dk

Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

1sa 20 dk

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14sa 30 dk

Tris di riso, pesce e verdure

35 dk

Zuppa ricca di pollo

2sa 15 dk

Frullato detox

10 dk

Risotto mantecato alle spezie e mandarino di Antonia Klugmann

3sa 30 dk

Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)

1sa

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9sa

Cocktail estivo analcolico

15 dk

Pollo al burro

1sa

Hawaian Poke Bowl

35 dk