Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Masa madre de manzana y trigo
- 100 g de agua
- 10 g de pie de masa de manzana y trigo
- 100 g de harina de fuerza
Preparación
- 500 g de agua
- 180 g de patatas harinosas con piel, en mitades
Masa principal
- 300 g de agua fría
- 80 g de harina integral de centeno
- 460 g de harina de fuerza
- 2 cucharaditas de sal (10 g)
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de aceite
- 10 g de miel
- 15 g de mantequilla
- 20 g de fécula de patata
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidad
- Kalori
- 821 kJ / 196 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Yağ
- 2 g
- Doymuş Yağ
- 0.7 g
- Lif
- 2.2 g
- Sodyum
- 340.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pan blanco
3h 10min
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16h
Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso
9h 15min
Brownies de café
1h 45min
Rolls con fresas
2h 50 min
Bollitos trenzados con pasas y almendras
2h 45min
Pastafrola de naranja
3 Std.
Pan gallego con masa madre
15 godz. 30 min
Pan payés con masa madre
16h
Panecillos de leche
4 Std. 30 Min
Cuernos de brioche
2h 30min
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5h