Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Masa madre de trigo
- 250 g de agua
- 50 g de pie de masa de trigo
- 250 g de harina de fuerza
Masa principal
- 150 g de agua fría
- 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
- 300 g de harina de fuerza
- 100 g de harina integral de centeno
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
- 1 cucharadita de aceite
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidad
- Kalori
- 10403 kJ / 2486 kcal
- Protein
- 80.6 g
- Karbonhidrat
- 495.3 g
- Yağ
- 16 g
- Doymuş Yağ
- 1.7 g
- Lif
- 29.1 g
- Sodyum
- 4945.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16 godz.
Queso vegano
14h 10min
Pan de molde con masa madre
16 Std. 45 Min
Tortita de clara de huevo con coco y frutos rojos
45min
Pan pide integral (Pide ekmek)
2 Std. 40 Min
Mini baguettes rústicas
16 Std. 30 Min
Pan de trigo con masa madre
15h
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
16 Std. 30 Min
Pan gallego con masa madre
15h 30min
Panecillos de comino
30min
Pan payés con masa madre
16 godz.
Masa madre de manzana y trigo
48h 20 min