Ossobuco sous-vide

Kalbsrahmgulasch

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Kalbsrouladen mit Bohnenstampf

Vitello tonnato sous-vide

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse