Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Vitello tonnato sous-vide

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Mediterraner Oktopuseintopf

Hühnerbouillon Paste

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen