Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Sous-vide Teriyaki Lachs

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

Rindsgulasch klassisch

Rinderfiletsteaks Sous-Vide