Uyumlu sürümler
Lammkoteletts in Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Weizen-Pilav - Keşkekli Pirzola Yahni
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g Weizen, geschält (Aşurelik Buğday)
- 1100 g Wasser
- 150 g Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer, frisch, haselnussgroß, in dünnen Scheiben
- 1 Streifen Zitronenschale, dünn abgeschält (ca. 4 cm lang)
- 20 g Olivenöl und etwaas mehr zum Anbraten
- 300 g Tomaten, halbiert
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Chiliflocken (Pul Biber)
- 40 g Oliven, schwarz, entsteint
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
veya 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 8 Lammkoteletts
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
-
1
TL Thymian, getrocknet (Kekik)
veya 4 Zweige Thymianblättchen, frisch, abgezupft - 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft und abgespült
- 50 g Butter
- 1 TL Zucker
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 3317 kJ / 793 kcal
- Protein
- 42 g
- Karbonhidrat
- 48 g
- Yağ
- 48 g
- Lif
- 12.3 g
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