Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

3.8 (4 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk orta

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 1sa 30 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

800 g Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
2 EL natives Olivenöl extra
4 Prisen Salz
4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
10 - 12 frische Basilikumblätter
1500 g Wasser

30 g natives Olivenöl extra
300 g Zucchini, in Würfeln (2 cm)
70 g Zwiebeln, in Spalten
2 Prisen Salz
20 Cherrytomaten, halbiert

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1454 kJ / 347 kcal
Protein: 41 g
Karbonhidrat: 4 g
Yağ: 18 g
Doymuş Yağ: 4 g
Lif: 2 g
Sodyum: 326 mg

Koleksiyonlarda

Sous-vide 20 Tarif, Avusturya

Alternatif tarifler

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

2 godz. 10 min

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

7h 30min

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

1u.

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

3h

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

3h 45min

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

1u. 15min

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

8j 45 menit

Ossobuco sous-vide

Ossobuco sous-vide

13h

Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)

Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)

2 godz. 10 min

Risotto (XXL)

Risotto (XXL)

40min

Apfelkren

Apfelkren

40min

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

1u. 15min