Bachour: Fondue tropical de maracuyá, chocolate y brioche

Bachour: Fondue tropical de maracuyá, chocolate y brioche

4.8 6 değerlendirme

Hazırlık 1sa 30 dk

Toplam 3sa

10 porciones

Malzemeler

Brioche

90 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
185 g de harina de trigo
1 cdita de levadura seca instantánea o 10 g de levadura fresca
2 huevos
4 yemas de huevo
20 g de azúcar refinada
10 g de jarabe de glucosa o azúcar invertido
1 cda de leche entera
1 cdita de sal fina

Fondue

180 g de chocolate con leche
60 g de chocolate amargo
240 g de crema para batir (30-40% grasa)
120 g de pulpa de maracuyá
60 g de licor de naranja o durazno
10 piezas de fresas enteras
2 piezas de plátano en rebanadas
150 g de piña en cubos
2 piezas de carambola (estrella) en rebanadas

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 266 mg

Protein 7 g

Kalori 1605 kJ / 382 kcal

Yağ 27 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 8 g

Karbonhidrat 42 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Conchas de nuez

3 godz. 15 min

Filete de res con salsa de jamaica

50 min

Porcetta asada con peras y cebolla

12 godz.

Caracoles de semillas de amapola

2 godz. 30 min

Blintzes

1 godz. 30 min

Sal de comino

5 min

Fondant de malvavisco

2 godz. 15 min

New York con salsa bernesa

45 godz.

Arroz jazmín con coco

50 min

Annin tofu (gelatina de almendra)

7 godz.

Salsa de chile manzano

10 min

Filete Wellington

2 godz. 10 min