Wonton de calabaza en caldo dashi

Wonton de calabaza en caldo dashi

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 10 dk

6 porciones

Malzemeler

Caldo de champiñones Dashi

450 g de champiñones
1400 g de agua
30 g de kombu

Caldo de coco y canela tostado

450 g de hongos shiitake frescos
60 g de salsa de soya
2 ½ ramas de canela tostada (ver tip)
85 g de coco rallado y tostado

Relleno de wonton

1240 g de agua
496 g de calabaza japonesa pelada, sin semillas y en cubos (aprox. 3 cm)
30 g de salsa de soya
15 g de vinagre de arroz
15 g de aceite de coco
1 ½ cdita de jengibre en polvo (isteğe bağlı) o al gusto
15 g de miel de agave (isteğe bağlı)
20 hoja de pasta de wonton (redondas)
brotes para decorar

flores comestibles, para decorar

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 979.6 mg

Protein 10.9 g

Kalori 1104.3 kJ / 263.9 kcal

Yağ 10.4 g

Lif 3.6 g

Doymuş Yağ 8.2 g

Karbonhidrat 36.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

MATTHEW KENNEY 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cocción de arroz japonés (500 g)

35 dk

Pastel de bolas con levadura

2sa

Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6

5sa 20 dk

Piñas con jarabe de coco en cocción lenta TM6

3sa 40 dk

Sopa de camarón y hoja santa

25 dk

Budin de malva

55 dk

Sopa fría de poro y papa

5 dk

Salsa de cacahuate

10 dk

Buñuelos de requesón (almojábanas)

Değerlendirme yok

Tepache

120sa

Chocolate caliente con aroma de cardamomo

20 dk

Margarita con escarcha de cítricos

30 dk