Wonton de calabaza en caldo dashi

Wonton de calabaza en caldo dashi

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 10 dk

6 porciones

Malzemeler

Caldo de champiñones Dashi

450 g de champiñones
1400 g de agua
30 g de kombu

Caldo de coco y canela tostado

450 g de hongos shiitake frescos
60 g de salsa de soya
2 ½ ramas de canela tostada (ver tip)
85 g de coco rallado y tostado

Relleno de wonton

1240 g de agua
496 g de calabaza japonesa pelada, sin semillas y en cubos (aprox. 3 cm)
30 g de salsa de soya
15 g de vinagre de arroz
15 g de aceite de coco
1 ½ cdita de jengibre en polvo (isteğe bağlı) o al gusto
15 g de miel de agave (isteğe bağlı)
20 hoja de pasta de wonton (redondas)
brotes para decorar

flores comestibles, para decorar

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 979.6 mg

Protein 10.9 g

Kalori 1104.3 kJ / 263.9 kcal

Yağ 10.4 g

Lif 3.6 g

Doymuş Yağ 8.2 g

Karbonhidrat 36.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

MATTHEW KENNEY 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Blintzes

1h 30min

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

5h

Nachos

1h

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

55min

Prime rib con glaseado de miel y romero

2h 30min

Paloma

10min

Arroz jazmín con coco

50min

Slush de sandía

5min

Bruschetta multigrano con salsa de tomate cruda

2h 40min

Helado de matcha

10h 30min

Smoothie matutino de Matcha y Moras

10min

Bolitas de fresa enchilada

1h 15min