Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Ek olarak gerekli
Thermomix® Bıçak Kapağı
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío
Hazırlık 25 dk
Toplam 2sa 20 dk
4 porciones
Malzemeler
-
4 filetes de sirloin de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
-
1 cdita de sal de grano o al gusto
-
¾ cdita pimienta negra molida o al gusto
-
4 ramitas de tomillo fresco
-
agua para sumergir las bolsas
-
30 g de vinagre blanco30 g de jugo de limón recién exprimido
-
1400 g de agua (aprox.), asegúrese que la bolsa esté completamente sumergida
-
50 g de echalote
-
1 - 2 ramitas de estragón fresco solamente las hojas
-
50 g de vino blanco seco
-
1 cda de vinagre de vino blanco
-
200 g de mantequilla sin sal en cubos
-
4 yemas de huevo
-
1 cdita de sal o al gusto
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Sodyum
1254.1 mg
Protein
70.9 g
Kalori
4835.1 kJ /
1155.6 kcal
Yağ
92.9 g
Lif
0.8 g
Doymuş Yağ
46.8 g
Karbonhidrat
4.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi
Bunları da beğenebilirsiniz...
Aderezo de mostaza y vinagre balsámico
5 dk
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14sa
Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6
45 dk
Rub de hierbas finas
5 dk
Salsa holandesa (TM6/TM7)
15 dk
Camarones agridulces Al vacío TM6
1sa 15 dk
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío
2sa 15 dk
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2sa 30 dk
Ensalada César con chipotle
30 dk
Filete a la pimienta
20 dk
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6sa 30 dk
Betabeles con alioli de cilantro
55 dk