Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Ek olarak gerekli
Thermomix® Bıçak Kapağı
Manzo alla cantonese sottovuoto
Malzemeler
Manzo sottovuoto
-
30 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
-
3 spicchi di aglio
-
40 g di salsa di soia, nera
-
50 g di salsa di soia chiara
-
30 g di olio di sesamo tostato
-
1 cucchiaio di salsa di ostriche
-
2 cucchiai di zucchero grezzo
-
2 - 3 pizzichi di chiodi di garofano in polvere (isteğe bağlı)
-
2 bistecche di manzo (circa 400 g l'una)
-
2 bacche di anice stellato
-
1200 g acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
Verdure insaporite e termine della preparazione
-
50 g acqua + q.b.
-
2 cucchiai di vino di riso
-
2 cucchiai di aceto di riso
-
1 cucchiaio amido di mais (maizena)
-
3 cucchiai olio extravergine di oliva
-
100 g di cipolla a spicchi
-
150 g di pomodoro in 8 spicchi, senza semi
-
150 g di peperone rosso o giallo a listarelle
-
1 cipollotto a rondelle (2 mm)
-
semi di sesamo per servire
-
riso jasmine per servire
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
İtalya
İtalya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Capriolo alla valdostana
1sa 45 dk
Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate
20sa 30 dk
Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino
29sa
Ossobuco Sottovuoto
12sa 40 dk
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5sa
Braciole di maiale con salsa all’ananas
3sa
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2sa
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4sa 30 dk
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4sa
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2sa 10 dk
Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto
3sa 55 dk
Filetto di maiale alla coreana sottovuoto
4sa 50 dk