Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

3.0 10 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 40 dk

3 porzioni

Malzemeler

200 g di cipolle a pezzi
1 cucchiaino di sale
20 g di aneto fresco
20 g di foglie di prezzemolo fresco
40 g di aceto di mele
80 g di senape in grani grossi
3 braciole di maiale (180 g l'una, spessore 1.5 cm)
1300 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone, spremuto fresco
40 g di panna acida
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di sedano rapa pelato, a fette sottili
2 mele verdi a fette sottili
150 g indivia belga a fette sottili
1 cucchiaio olio di semi di girasole

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 488 mg

Protein 37 g

Kalori 1857 kJ / 443 kcal

Yağ 19 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 25 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cottura sottovuoto 54 Tarif
İtalya

Cottura sottovuoto 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Panini al pesto rosso e uova sode

2h

Contorno di patate sauté sottovuoto

2h

Polenta nera e fagioli

3h

Lasagne di pane raffermo

1h 45min

Baccalà alla mediterranea

1h 30min

Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino

29h

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2h

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1h

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3h 40min

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

2h 10min

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

9h 30min

Merluzzo in oliocottura

1h