
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 8 tortillas de maíz
- aceite vegetal para freír, el necesario
- 100 g de queso cotija en trozos
- 250 g de jitomate en cuartos y sin semillas
- 120 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo pelado
-
40
g de aceite vegetal
veya 40 g de mantequilla sin sal - 5 hojas de epazote
- 120 g de chile poblano asado, desvenado y en rajas
- 200 g de calabacitas en cubos (1 cm)
- 650 g de agua
- 150 g de leche
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1 - 1 ½ cdita de sal o al gusto
- ½ cditas de pimienta negra molida o al gusto
- 120 g de flor de calabaza sin tallos
- 200 g de granos de elote
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 276 kcal / 1161 kJ
- Protein
- 9 g
- Yağ
- 19 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Lif
- 4 g
- Doymuş Yağ
- 3 g
- Sodyum
- 885 mg