Pozole negro

Pozole negro

4.6 53 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 15 dk

10 porciones

Malzemeler

Sofrito

50 g de cebolla
2 dientes de ajo pelados
20 g de aceite
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos

Salsa

35 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
200 g de jitomate cortado en cuartos
10 g de aceite
1 chile pasilla sin rabo
1 chile morita sin rabo
150 g de huitlacoche fresco o cocido
300 g de frijoles negros cocidos caseros
1000 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
2 pizcas de orégano y un poco más para servir
400 g de maíz pozolero, precocido

Montaje

rábano picado
lechuga romana picada
limón verde en cuartos
tostadas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 10 g

Kalori 559 kJ / 133 kcal

Yağ 3 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1sa 30 dk

Caldo tlalpeño

1sa 20 dk

Sopa de tortilla

40 dk

Pollo con mole verde

1sa

Birria de res estilo Jalisco

1sa 45 dk

Pollo al tequila y chile pasilla

2sa

Chilaquiles rojos

25 dk

Caldo de camarón

25 dk

Salsa verde de chile de árbol

10 dk

Pozole Rojo

1sa 30 dk

Salsa martajada

50 dk

Salsa roja de molcajete

10 dk