![Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e3510177-92bd-40ad-82bb-ccf274695a65/Derivates/f35c8e86-0453-4020-8968-7bcd4b26dc71.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Marinade
- 60 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 20 g spring onions, sliced (3 mm)
- 2 pinches dried chilli flakes
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 15 g brown sugar
- 1 pinch ground cinnamon
- 30 g orange juice, freshly squeezed
- 30 g lime juice, freshly squeezed
- 20 g soy sauce
- 10 g honey
- 50 g olive oil
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 500 g chicken wings (approx. 6 chicken wings)
Sous-vide Chicken Wings with Potatoes
- 1400 g water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
-
30
g lemon juice, freshly squeezed (see tip)
veya 1 tsp ascorbic acid powder - 500 g potatoes, skin on, cut in round slices (2-3 cm thick)
- 2 Tbsp olive oil
- 1 tsp sweet paprika
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 - 2 Tbsp brown sugar, to taste
- 3 sprigs fresh thyme
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2347 kJ / 561 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 36 g
- Yağ
- 36 g
- Doymuş Yağ
- 8 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 1347 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Traditional Austrian Beef Goulash
4sa
Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip
30 dk
Roasted Garlic Dip
1sa 15 dk
Lemon Chicken Wings with Rice and Vegetables
Değerlendirme yok
Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms
4sa
Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad
45min
Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash
50min
Herbes de Provence
5 min
Meatballs - Keftedes
2sa 30 dk
Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli
2 Std. 40 Min
Prawn Pasta with Rocket Pesto
55 dk