![Sauce à l'oseille Sauce à l'oseille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/73B36E27-C26A-4F4A-972A-D3DEDD489402/Derivates/68DECE5E-A404-4EF8-972F-CF3BE4E6F9A7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g d'échalotes
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 100 g d'oseille
- 20 g de vin blanc
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 885 kJ / 215 kcal
- Protein
- 2 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 4 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Terrine aux deux poissons
1小时
Sauce beurre blanc
20 分钟
Sauce gribiche
15min
Sauce beurre blanc
20 分钟
Sauce béarnaise
20 分钟
Sauce à l'oseille
35min
Sauce hollandaise
25min
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h
Beurre d'escargot
10min
Céleri rémoulade
10min
Terrine de poisson
1小时
Purée de céleri
25min