Paupiette de sole aux épinards et au lard

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

Tomate-mozza revisitée

Ravioles au poulet et au basilic

Pâte feuilletée maison

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

Pommes dauphine (nouvelle recette)

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons

Feuilleté comtois