Bars en croûte feuilletée

Bars en croûte feuilletée

4.9 14 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 3sa

4 portions

Malzemeler

La pâte

265 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
125 g d'eau froide
1 c. à café de sel
250 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm congelés 6h au préalable

La farce

20 g de feuilles de persil frais
100 g de crevettes cuites, décortiquées coupées en quatre
50 g de lait
25 g de beurre
½ c. à café de ras el-hanout
3 pincées de sel
55 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
1 œuf
80 g d'œufs de saumon
2 c. à café zeste de citron jaune non traité
2 c. à soupe de jus de citron
du poivre moulu
2 bars (700 g chacun), levés en 4 filets
1 jaune d'œuf pour la dorure

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 62 g

Kalori 4642 kJ / 1112 kcal

Yağ 66 g

Karbonhidrat 64 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix® n°13 66 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

1h 40min

Melopita de Sifnos (gâteau grec à la ricotta)

50min

Œuf cocotte aux asperges en brioche

4h

Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques

3h 40min

Cheesecake à la crème de marron

3h 30min

Ananas vapeur

25min

Tartelette aux coques

1h 30min

Croquettes de morue, sauce chien

24h

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4h 30min

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

25min

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12h 5min

Tarte sucrée du Berry

1h