Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Chilli sauce
- 50 g olive oil
- ¼ stalk lemongrass (approx. 3 cm), white part only, cut into thin slices
- 4 fresh long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 50 g fresh ginger (approx. 5 cm), cut into pieces
- 4 garlic cloves
- 3 eschalots, cut into halves
- 5 - 6 sprigs fresh coriander, roots only (approx. 25 g); leaves reserved to serve
- 60 g palm sugar, cut into pieces
- 45 g fish sauce (see Tips)
- 250 g cherry tomatoes
Coconut rice
- 300 g long grain white rice
- 300 g water
- 20 g olive oil
- 200 g coconut milk
- sea salt, to taste
Sambal
- 5 - 6 sprigs fresh coriander, leaves only
- ¼ red onion (approx. 60 g)
- 150 g cherry tomatoes, cut into halves
- 100 g desiccated coconut
- 40 g freshly squeezed lemon juice
- ½ tsp chilli powder
- 2 pinches sea salt
Assembly
- 2 tbsp olive oil
- 6 whole fresh crabs (approx. 300 g each), cleaned and cut into halves (see Tips)
- 400 g coconut milk
- 1 spring onion/shallot, trimmed, cut into slices, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 4 portions
- Kalori
- 16692 kJ / 3974.3 kcal
- Protein
- 164.7 g
- Karbonhidrat
- 174.7 g
- Yağ
- 286.8 g
- Doymuş Yağ
- 154.9 g
- Lif
- 44.7 g
- Sodyum
- 7178.6 mg
Alternatif tarifler
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 menit
Béchamel sauce (TM6 )
15 menit
Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)
9h 40min
Murgh makhani (Butter chicken - TM6)
1h 15 min
Nasi lemak (coconut rice)
20 min
Prawn Arrabbiata
30min
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1h 30 min
Classic gin and cucumber icy poles
24h 15min
Chilli crunch (Thermomix® cutter, TM6)
25min
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40 menit
Mashed potatoes for two (peeler)
30min
Cooking White Rice
25min