Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

4.2 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa 30 dk

4 raciones

Malzemeler

Pato

50 g de cebolla en trozos
60 g de zanahoria en trozos
50 g de apio en trozos
20 g de aceite de oliva
2 - 4 muslos de pato con piel (aprox. 800 g)
500 g de agua
2 hojas de laurel secas
½ cucharadita de sal

Salsa de arándanos y terminación

200 g de arándanos frescos
35 g de azúcar moreno
25 g de mantequilla
3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
1 zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
1 cebolla roja en rodajas de 1-2 mm
200 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de vinagre balsámico

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 341.5 mg

Protein 20 g

Kalori 2137 kJ / 510 kcal

Yağ 37 g

Lif 7.1 g

Doymuş Yağ 10.5 g

Karbonhidrat 22.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 144 51 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema de lentejas con albóndigas y postre de crema solero

40min

Champiñones rellenos con verduras

1h

Ternera con salsa de mandarinas

35min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20min

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

1h

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

2h

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48h

Ensalada césar de salmón con achicoria

20min

Ensalada siciliana de langostinos

40min

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

20min

Rollitos de ternera a la pizzaiola

1h

Noodles con pavo en salsa de ciruela

2h 10min