Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 porties

Malzemeler

witte miso (of shiro miso)
90 g
mirin (zoete rijstwijn)
40 g
sake
35 g
35 g water
suiker
30 g
sesamolie
1 ½ tl
zout
2 snuifjes
aubergine in plakjes en dan in stukken gesneden (3 cm)
360 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
geroosterd sesamzaad
1 el
lente-ui schuin gesneden
1

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Yağ 6 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 0.9 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide koken 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Değerlendirme yok

Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

1sa

Frambozen-pistache cake

Frambozen-pistache cake

4sa 35 dk

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Değerlendirme yok

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

Değerlendirme yok

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55 dk

Halloween pompoentaart

Halloween pompoentaart

4sa

Tzatziki

Tzatziki

20 dk

Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1sa 50 dk

Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

Değerlendirme yok

Cheesecake likeur

Cheesecake likeur

10 dk

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3sa 20 dk