Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 porties

Malzemeler

witte miso (of shiro miso)
90 g
mirin (zoete rijstwijn)
40 g
sake
35 g
35 g water
suiker
30 g
sesamolie
1 ½ tl
zout
2 snuifjes
aubergine in plakjes en dan in stukken gesneden (3 cm)
360 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
geroosterd sesamzaad
1 el
lente-ui schuin gesneden
1

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Yağ 6 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 0.9 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide koken 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sate Ayam

1sa 30 dk

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 dk

Tumis Buncis

25 dk

Champignon en spinazie lasagne

Değerlendirme yok

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

13sa 30 dk

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1sa 5 dk

Vegetarische bruine rijst

40 dk

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

4sa

Papaya'péro

30 dk

Toffees

2sa

Vastensoep

30 dk

Chai-theepoeder

15 dk