Rollitos de berenjena con jamón

Rollitos de berenjena con jamón

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Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 raciones

Malzemeler

1 - 2 berenjenas
3 pellizcos de sal
500 g de agua
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita orégano seco
8 lonchas de jamón curado (aprox. 100 g)
120 g de mozzarella fresca en rodajas de 5 mm
6 - 8 hojas de albahaca fresca en trozos

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 622 mg

Protein 11 g

Kalori 778 kJ / 186 kcal

Yağ 14 g

Lif 1.7 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 3 g

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