Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ Knoblauchzehe
- 1 Avocado, reif, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 1 Limette, unbehandelt, 1 TL Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben
- ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 150 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, Sashimi-Qualität, in Stücken
- 5 g Balsamico, hell
- ¼ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 2 Scheiben Pumpernickel, zugeschnitten auf 12 x 3 cm
- ¼ Kresse-Beet, abgeschnitten
- essbare Blüten zum Dekorieren
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1913 kJ / 457 kcal
- Protein
- 18 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 38 g
- Lif
- 6.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce
45min
Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel
45min
Sherry-Zimt-Pflaumen
1h 20min
Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat
25min
Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips
5h
Spargel-Antipasti
40 Min
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1 Std. 40 Min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 Min
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
1h 35min
Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer
30min
Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise
1h 20min