Polenta con i funghi

Polenta con i funghi

4.3 59 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 porzioni

Malzemeler

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

25 g di burro

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi porcini freschi a tocchetti
1 cucchiaino di amido di mais (maizena) sciolto in 30 g di acqua
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1400 mg

Protein 29 g

Kalori 5321.5 kJ / 1273 kcal

Yağ 29.5 g

Lif 12.3 g

Doymuş Yağ 13.5 g

Karbonhidrat 81.6 g

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