Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

4.6 288 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 raciones

Malzemeler

Vichyssoise de calabacín

250 g de puerros en rodajas (solo la parte blanca)
1 diente de ajo
20 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva
500 g de calabacín con piel en trozos
1 patata (aprox. 100 g) en trozos
500 g de caldo de verduras

500 g de caldo de pollo
150 g de leche

Huevos mollet

250 g de agua
aceite
6 huevos
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida

Chips de calabacín

150 g de calabacín con piel, en rodajas de 1-2 mm
100 g de leche
40 g de pan rallado
20 g de queso parmesano rallado
½ cucharadita de ajo en polvo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 427.2 mg

Protein 12.6 g

Kalori 1013 kJ / 242 kcal

Yağ 15.5 g

Lif 2.6 g

Doymuş Yağ 5.3 g

Karbonhidrat 13.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 142 36 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema de patata y puerro

1 godz.

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

45 min

Salmorejo de remolacha

30 min

Gazpacho de melón

15 min

Gazpacho de sandía

10 min

Risotto de guisantes y jamón

30 min

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25 min

Porrusalda

35 min

Trinxat de col

1 godz. 15 min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1 godz. 30 min

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30 min

Callos veganos (setas con garbanzos)

30 min