Sous-vide joues de porc

Name: Sous-vide joues de porc
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 joues de porc; 1500 - 1600 g d'eau; 30 g de jus de citron; 1 c. à soupe de beurre

3.8 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 8sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

8 joues de porc (80-100 g chacun)
1500 - 1600 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 133 mg

Protein 31 g

Kalori 1751 kJ / 418 kcal

Yağ 33 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 14 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(529)

15 dk

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

4.1(61)

25 dk

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1sa 30 dk

Sous-vide côtes de porc

4.0(14)

2sa 50 dk

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1sa 20 dk

Pâtes fraîches jaunes

4.3(12)

1sa

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(278)

15 dk

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7(156)

4sa

Caramel de base

2.5(101)

25 dk

Goulasch de bœuf cuisson lente

3.9(147)

2sa 45 dk

Caramel liquide

4.1(1K)

25 dk

Porc aux lentilles

4.1(187)

1sa 20 dk