Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1020 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 250 g de sucre en poudre, blanc ou roux
- 30 g de miel
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Besin Değeri
- şuna göre 200 g
- Kalori
- 4477 kJ / 1048 kcal
- Protein
- 0 g
- Karbonhidrat
- 267 g
- Yağ
- 0 g
- Doymuş Yağ
- 0 g
- Lif
- 0 g
- Sodyum
- 102 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauce au caramel
1h 30min
Dorer 350 g d'échalotes
25 min
Poires sous-vide à la cannelle
2h 5min
Dorer légèrement 200-300 g d'oignons
20 min
Nougatine aux cacahuètes
1h 30min
Toffees au caramel
2h
Rissoler des échalotes
20 min
Sous-vide magrets de canard
2h
Crème dessert
15min
Dorer 250 g d'échalotes
25 min
Dorer 250 g de porc en cubes
15min
Croquants aux noix
1h 30min