Omas Apfelkompott mit Honig

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

Menü: Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei; Dunkles Schokomousse mit weißer Schokocreme

Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert

Gelber Fisolensalat

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

Hirschragout mit cremiger Polenta

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

Aromatische Kressesuppe