Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

3.5 13 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 40 dk

4 raciones

Malzemeler

150 g de vino blanco seco
2000 g de mejillones frescos limpios
2 chalotas (30 g)
150 g de puerro en rodajas
25 g de mantequilla
2 pellizcos de hebras de azafrán
250 g de nata (35% de grasa)
50 g de licor de anís
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
5 ramitas perejil fresco picado

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 23.6 g

Kalori 1721 kJ / 412 kcal

Yağ 30.9 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 9.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

A la mesa en Navidad 23 Tarif
İspanya

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 dk

Mejillones marinados con crema de azafrán

40 dk

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1sa 10 dk

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

1sa 20 dk

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 dk

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3sa

Sopa marinera asturiana

30 dk

Crema de ostras

20 dk

Bombones de gambón y su bisque

1sa 50 dk

Sopa de berberechos y gambones

50 dk

Crema de mejillones

1sa

Crema con rape y gambas

30 dk