Uyumlu sürümler
Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g de raíz de jengibre fresca
- 250 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 40 g de aceite
- 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 5 cm)
- 200 g de remolacha fresca (pelada y en trozos de 1-2 cm)
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco en trozos
- 8 - 10 ramitas de cilantro fresco en trozos
- 4 - 6 ramitas de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de canela molida
- 4 - 5 bayas de enebro
- 2 - 3 semillas de cardamomo
- 2 clavos enteros
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 pimienta de Cayena seca entera
- 100 g de vino tinto
- 400 g de caldo de carne
- 1 cucharada de maicena
- 30 g de agua
- 1 bolsa de espinacas baby frescas (aprox. 110 g)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1680 kJ / 402 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Karbonhidrat
- 6.7 g
- Yağ
- 30.1 g
- Doymuş Yağ
- 1217.5 g
- Lif
- 2.4 g
- Sodyum
- 15900.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Sopa alemana de verduras con albóndigas
1h
Guiso senegalés de pollo
1h
Sopa de pollo y cebada con verduras
1 Std. 30 Min
Pollo a la cazadora
40min
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2 godz. 15 min
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
3 Std.
Tortitas de habas de soja (Bindaetteok Jeon) - Corea
8h 30min
Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor
9 Std. 15 Min
Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas
1h
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
1 Std. 10 Min
Chucrut marinero (Choucroute de la mer)
35 min
Gulash con cerveza
1 Std. 10 Min