Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

4.0 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 6sa 20 dk

6 porzioni

Malzemeler

Mousse al cardamomo e zafferano

200 g di panna (min. 30% di grassi)
160 g di latte intero
2 bustine di zafferano in polvere
40 g di zucchero
1 cucchiaino di semi di cardamomo
200 g di yogurt greco bianco
10 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Coulis di lamponi

250 g di lamponi
60 - 70 g di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 58 mg

Protein 5.2 g

Kalori 1069 kJ / 255.5 kcal

Yağ 15.2 g

Lif 2.8 g

Doymuş Yağ 9.4 g

Karbonhidrat 26.3 g

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