Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Poolish
- 200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di acqua
- 10 g di miele
- 300 g di farina tipo 00
Pane
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 100 g di semi di papavero
- Besin Değeri
- şuna göre 1000 g
- Kalori
- 13738.8 kJ / 3283.7 kcal
- Protein
- 85.1 g
- Karbonhidrat
- 515.4 g
- Yağ
- 97.9 g
- Doymuş Yağ
- 13.5 g
- Lif
- 42.7 g
- Sodyum
- 6023.7 mg
Alternatif tarifler
Pane Roti
1 Std.
Pagnotta di farro e semi di zucca
3 godz. 40 min
Pane integrale al vapore
2 Std.
Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico
2 Std. 30 Min
Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino
3 Std. 35 Min
Treccia di grano saraceno alle noci
5h 10min
Pane al latte con semi di papavero
1 Std. 40 Min
Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)
4 Std.
Pane di avena con semi di zucca
3 Std. 50 Min
Pane integrale ai semi vari
4 Std. 10 Min
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3h 10min