![Travers de porc à la bière Travers de porc à la bière](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A1F5B459-F9B9-4118-93B0-D4F904A8D97E/Derivates/64e82061-8c25-4837-9204-e91f0f517f97.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1200 g de travers de porc, en 8 morceaux avec les os
- du sel
- du poivre moulu
Le coleslaw
- 2 carottes, coupées en morceaux (2 cm)
- 1 bulbe de fenouil, coupé en morceaux (3 cm)
- 1 branche de céleri, en morceaux (5 mm)
- le jus d'un citron jaune
- 150 g de yaourt à la grecque
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- du sel
- du poivre moulu
La viande
- 1 oignon, pelé et coupé en huit
- 2 gousses d'ail, coupées en quatre
- 650 g de bière blonde
- 4 carottes, coupées en tronçons (4 cm)
- 3 branches de céleri (100 g), coupées en tronçons (4 cm)
- 1 feuille de laurier
- 2 brins de thym frais
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de farine de blé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2608 kJ / 629 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 30 g
- Yağ
- 39 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cassoulet de la mer
50min
Steaks hachés façon thaïe
50min
Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités
12klst
Travers de porc à la moutarde
1h 20 min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2 godz. 35 min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50 min
Mijoté de dinde, légumes printaniers
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Magret de canard, épinards et champignons
35 min
Ragoût de canard et tagliatelle
30min
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1 godz. 15 min
Risotto de bœuf, carotte et tomate
45 min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10 min