Ana içeriğe geç Arama
Travers de porc à la bière

Travers de porc à la bière
3.3 8 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 55 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1200 g de travers de porc en 8 morceaux avec les os
  • du sel
  • du poivre moulu
Le coleslaw
  • 2 carottes coupées en morceaux (2 cm)
  • 1 bulbe de fenouil coupé en morceaux (3 cm)
  • 1 branche de céleri en morceaux (5 mm)
  • le jus d'un citron jaune
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • du sel
  • du poivre moulu
La viande
  • 1 oignon pelé et coupé en huit
  • 2 gousses d'ail coupées en quatre
  • 650 g de bière blonde
  • 4 carottes coupées en tronçons (4 cm)
  • 3 branches de céleri (100 g), coupées en tronçons (4 cm)
  • 1 feuille de laurier
  • 2 brins de thym frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 c. à soupe de farine de blé

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 33 g
Kalori 2608 kJ / 629 kcal
Yağ 39 g
Karbonhidrat 30 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix® n°12 68 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Jarret de porc, patate douce et poireau

4.3(67)

35 Min

Travers de porc à la moutarde

4.0(29)

1 Std. 20 Min

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

4.4(355)

1 Std. 10 Min

Porc aigre-doux à la purée

4.1(241)

40 Min

Curry de porc aux pommes de terre

3.2(37)

1 Std. 15 Min

Curry jaune au magret de canard

4.1(17)

1 Std. 25 Min

Côte de bœuf à basse température et aubergines

4.2(27)

2 Std. 45 Min

Ragoût de canard et tagliatelle

3.9(147)

30 Min

Sauté de porc à la mandarine et au curcuma

2.8(12)

1 Std. 50 Min

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

4.2(96)

1 Std.

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

3.6(248)

35 Min

Poulet de la "Mère Blanc"

3.7(113)

1 Std. 15 Min