![Brandade de morue Brandade de morue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83d5da9e-ea69-4fcb-b802-1c6567652c24/Derivates/07d1542f-65d6-4fc0-ad06-04391c0aee72.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 600 g de morue salée
Le jour même
- 5 brins de persil plat frais
- 300 g d'eau
- 2 gousses d'ail
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 4 c. à soupe de lait
- 30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1948 kJ / 463 kcal
- Protein
- 38 g
- Karbonhidrat
- 34 g
- Yağ
- 19 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cassoulet au confit de canard
1h 10min
Petit salé aux lentilles
45min
Far breton aux pruneaux
2 Std.
Piquillos à la morue
1 Std. 30 Min
Lotte à l'andouille
1h 20min
Rougail crevette
50 min
Brandade de morue et persillade
50 min
Mijoté d'encornet aux cornilles
5hod. 15min
Acras de morue
13 Std.
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Maquereaux à la moutarde
30 min
Encornets à la provençale
55min