Salsa bearnesa (Espesar)

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3 9 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

300 g

Malzemeler

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 300 g

Sodyum 1806 mg

Protein 14.1 g

Kalori 6530 kJ / 1560 kcal

Yağ 160.9 g

Lif 3.2 g

Doymuş Yağ 97.8 g

Karbonhidrat 19.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Modo Espesar 17 Tarif
İspanya

Ponle salsa a la vida 13 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bisque de vieiras y costrini de romero en cocción lenta

5 Std.

Salsa holandesa (Espesar)

15 Min

Salsa bearnesa

15 Min

Salsa holandesa

15 Min

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10 Min

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2 Std. 20 Min

Salsa holandesa

15 Min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24 Std.

Bacalao con salsa tártara

20 Min

Salsa soubise (Espesar)

30 Min

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30 Min

Salsa a la pimienta

20 Min