Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 25 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

710 g

Malzemeler

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons coupés en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
30 g de farine de blé
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
20 g de crème, env. 18% m.g.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 256.8 mg

Protein 1.1 g

Kalori 398 kJ / 94.9 kcal

Yağ 7.6 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 3.9 g

Karbonhidrat 5.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mode sauce 17 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

40 dk

Sous-vide côtes de porc

2sa 50 dk

Sauce au poivre

25 dk

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 dk

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6sa 45 dk

Caramel de base

25 dk

Dorer des échalotes

25 dk

Rissoler des échalotes

20 dk

Yaourt au caramel (nouvelle recette)

12sa

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2sa 30 dk

Crème anglaise Mode Sauce

15 dk