Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 25 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

710 g

Malzemeler

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons coupés en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
30 g de farine de blé
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
20 g de crème, env. 18% m.g.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 256.8 mg

Protein 1.1 g

Kalori 398 kJ / 94.9 kcal

Yağ 7.6 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 3.9 g

Karbonhidrat 5.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mode sauce 17 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bœuf Stroganoff

1sa

Sous-vide côtes de porc

2sa 50 dk

Sous-vide côte de bœuf, désossée

2sa 25 dk

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 dk

Rissoler lardons et champignons

20 dk

Dorer 250 g de bœuf en cubes (bien cuit)

10 dk

Caramel de base

25 dk

Goulasch de bœuf cuisson lente

2sa 45 dk

Dorer des échalotes

25 dk

Dorer légèrement 200-300 g d'oignons

20 dk

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4sa

Crème anglaise Mode Sauce

15 dk