Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

4.8 25 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 40 dk

16 verres

Malzemeler

Les doigts de dame écrasés

100 g de biscuits à la cuillère type doigts de dame, coupés en deux
100 g de biscuits à la cuillère coupés en deux

Le coulis aux fruits rouges

250 g de fraises

250 g de fraises surgelées
250 g de framboises fraîches

250 g de framboises surgelées
30 g de jus de citron
100 g de sucre en poudre
1 ½ c. à café d'agar-agar
200 g de champagne

La crème au mascarpone

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
300 g de mascarpone

Le montage

20 g de feuilles de menthe fraîche pour la finition
200 g de groseilles rouges pour la finition

200 g de cerises au marasquin, pour la finition

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 verre

Sodyum 95.5 mg

Protein 3.3 g

Kalori 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Yağ 14.8 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 8.3 g

Karbonhidrat 22.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Buffet Nouvel An 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

12sa 15 dk

Crème aux chocolat, sarrasin, banane et noisettes

3sa 30 dk

Chausson aux prunes

1sa 40 dk

Mousse au chocolat fruitée

50 dk

Salade de fruits cuits, chocolat chaud et chantilly

30 dk

Petits gratins de bananes

50 dk

Bœuf bourguignon - Pudding vapeur et sirop au citron

2sa 20 dk

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

1sa 50 dk

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12sa 5 dk

Cannelés à la fleur d'oranger

14sa

Mousse au citron vert façon mojito

3sa 15 dk

Liqueur de prune au rhum

1440sa