Ramensuppe mit Hähnchenbrust

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

4.2 (345 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 2sa 10 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

180 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen und Kochen
2 Eier
1 Msp. Kurkuma
1 EL Sesamöl, geröstet
700 g Geflügelfond
50 g Sojasauce
100 g Brokkoliröschen
200 g Hähnchenbrust, in mundgerechten Stücken (2 cm)
50 g Bambussprossen, abgetropft
100 g Shiitakepilze, frisch, grob gehackt
50 g Porree, in Ringen (ca. 1 cm)
50 g Erbsen, TK, aufgetaut
50 g Babyspinat
50 g Sake
2 Msp. Sambal Oelek
4 Stängel Koriander zum Garnieren

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1713 kJ / 410 kcal
Protein: 31 g
Karbonhidrat: 38 g
Yağ: 12 g
Lif: 4.9 g

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