Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 Blatt weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 50 g Milch
- 200 g Frischkäse
- 70 g Sweet-Chili-Sauce
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 1 Schalotte
- 30 g Reisessig
- 30 g Apfelsaft
- 1 Prise Pfeffer
- 2 TL Honig
- 1 EL gelbe Currypaste (siehe Tipp)
- 25 g geröstetes Sesamöl
- 3 Nashi-Birnen, in hauchdünnen Scheiben
- 80 g Rucola
- 12 Cherry-Tomaten, halbiert
- 25 g Pinienkerne, geröstet
- Chilifäden zum Dekorieren (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2500 kJ / 597 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 29 g
- Yağ
- 47 g
- Lif
- 5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2h 20min
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4 Std.
Champagner-Granita mit Himbeeren
13h
Gebrannte Eierlikörcreme
1h 15min
Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout
5 godz. 50 min
Champignons mit Chorizo gefüllt
35 Min
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1 Std.
Limoncello-Creme
5h
Cassis-Rotwein-Birnen
24h
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9 Std.
Eierlikör-Semifreddo mit Beeren
24h
Crème-brûlée-Äpfel
45 Min