Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

Gebräunte Butter mit Ei und Pinienkernen

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Litschi Panna Cotta mit Rosenwasser-Sirup

Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

Garnelenbällchen mit Glasnudelsalat

Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips

Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

Ziegenkäse-Törtchen im Möhrenmantel

Tomaten-Cocktail