Filet mignon alle mele e Roquefort

Filet mignon alle mele e Roquefort

4.6 8 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 25 dk

4 porzioni

Malzemeler

1 scalogno
50 g di burro
100 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di formaggio roquefort
1 pizzico di pepe
1 pizzico di sale
150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 461.5 mg

Protein 35.1 g

Kalori 1743.7 kJ / 416.8 kcal

Yağ 27.6 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 16 g

Karbonhidrat 6.6 g

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