Cihazlar ve Aksesuarlar
Filet mignon alle mele e Roquefort
Hazırlık 10 dk
Toplam 25 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
1 scalogno
-
50 g di burro
-
100 g di panna (30-40% di grassi)
-
50 g di formaggio roquefort
-
1 pizzico di pepe
-
1 pizzico di sale
-
150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
-
600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
461.5 mg
Protein
35.1 g
Kalori
1743.7 kJ /
416.8 kcal
Yağ
27.6 g
Lif
1.1 g
Doymuş Yağ
16 g
Karbonhidrat
6.6 g
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