Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 30 g de céleri branche, coupé en tronçons d'1 cm
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 70 g de blanc de poireau, coupé en tronçons d'1 cm
- 200 g de carottes, coupées en tronçons de 2 cm
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 700 g de dinde (type sauté. Voir "Conseil(s)"), coupée en morceaux
- 500 g de champignons de Paris frais
- 40 g de beurre
- 40 g de farine de blé
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1979.5 kJ / 474 kcal
- Protein
- 45.3 g
- Karbonhidrat
- 14 g
- Yağ
- 24.3 g
- Doymuş Yağ
- 13.3 g
- Lif
- 4.3 g
- Sodyum
- 331.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Poulet basquaise
50 Min
Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre
50 Min
Blanquette de veau
1 Std. 15 Min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 Min
Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes
1h 5min
Porc aux lentilles
1 Std. 20 Min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1 Std.
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
1 Std.
Bœuf carottes
2 Std.
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1 Std.