Tableta de chocolate y castañas

Tableta de chocolate y castañas

4.5 6 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 5sa

12 raciones

Malzemeler

Almíbar

80 g de agua
50 g de azúcar
25 g de ron dorado

Bizcocho plancha de chocolate

3 huevos
90 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
60 g de harina de repostería
30 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de sal

Ganache de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
130 g de nata (35% de grasa)
30 g de mantequilla a temperatura ambiente

Crema de castañas

150 g de nata (35% de grasa)
25 g de ron dorado
300 g de crema de castañas dulce
75 g de mantequilla a temperatura ambiente
75 g de marrons glacés en trozos

Montaje y decoración

10 g de cacao puro en polvo para espolvorear
2 - 3 marrons glacés

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 4.34 g

Kalori 1698 kJ / 406 kcal

Yağ 20.94 g

Lif 2.33 g

Karbonhidrat 50.23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Repostería. La vida es dulce 120 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cremoso de chocolate y whisky

4sa 30 dk

Crema de castañas con vainilla

1sa

Tarta de almendra (Pegarata)

2sa 30 dk

Crema pastelera

10 dk

Dulce de membrillo casero

7sa

Crema pastelera

10 dk

Tarta helada de dulce de leche

9sa

Caramelos de toffee

2sa

Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

5sa 30 dk

Flores de carnaval

40 dk

Natillas caramelizadas (Leite creme)

4sa 25 dk

Profiteroles

2sa