Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide

4.7 17 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 8sa

4 portions

Malzemeler

600 g de poulpe les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
1 c. à soupe de paprika
60 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
2 gousses d'ail hachées
2 feuilles de laurier déshydratées
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
120 g de carottes coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
100 g d'oignons rouges coupés en deux et émincés (0,5 cm)
80 g de poivron vert coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
80 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
15 g de vinaigre blanc
5 g de feuilles de persil frais

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 594 mg

Protein 25 g

Kalori 1177 kJ / 281 kcal

Yağ 17 g

Lif 2.3 g

Doymuş Yağ 2.5 g

Karbonhidrat 6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Tarif
Fransa

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ravioles de homard sauce Newburg

1h 40min

Pâtes fraîches sans gluten

1h 15min

Huile d'olive au thym et vinaigre de framboise

504h

Mélange pour assaisonner les légumes (plat végétarien)

20min

Tisane froide pamplemousse rose et romarin

1h 25min

Moules à la sauce tomate épicée

45min

Cuisson de l'épeautre perlé

35min

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

4h 40min

Gnocchi au safran et sauce à la salade de Trévise

1h 30min

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20min

Poulpe mariné

7h 5min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2h 10min